Serves 8
Directions
- 1Butter schmelzen und gewürfelte Schalotten hineingeben.
- 2Knoblauch hineinreiben.
- 3Kurz dünsten lassen.
- 4Mehl einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
- 5Mit Milch ablöschen.
- 6Bergkäse, Cheddar und Gruyère hinzufügen und gut unterrühren.
- 7Mozzarella für die perfekte Konsistenz hinzufügen.
- 8Würzen mit Salz, Muskatnuss, Pfeffer und Cayenne Pfeffer.
- 9Gekochte Nudeln zur Käsesauce hinzufügen.
- 10Sucuk Würfel und Jalapeños anbraten.
- 11Die Sucuk-Jalapeños-Mischung zu den Mac and Cheese geben und unterrühren.
- 12Servieren und genießen.
Ingredients
- 1.5 EL Butter
- 2 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Mehl
- 650 ml Milch
- 1 EL Frischkäse
- 150 g Bergkäse
- 150 g Cheddar
- 100 g Mozzarella
- 100 g Le Gruyère
- Salz
- 0.5 TL Muskatnuss
- 1 TL Pfeffer
- 0.5 TL Cayenne Pfeffer
- 250 g Sucuk
- 2 Jalapenos
Equipment
PfanneHolzlöffelSchneebesenTeller
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