Directions
- 1En un bol, añadir 200 gramos de harina.
- 2Añadir 1 cucharadita y media de sal.
- 3Añadir 1 cucharada de ajo en polvo.
- 4Añadir 1 cucharada de cebolla en polvo.
- 5Añadir media cucharada de comino en polvo.
- 6Añadir 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 7Añadir 1 cucharadita de pimienta.
- 8Añadir 1 cucharadita de cilantro.
- 9Mezclar los ingredientes en el bol.
- 10Añadir 200 mililitros de leche.
- 11Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- 12Precalentar la freidora de aire a 205°C durante 5 minutos.
- 13Machacar los cereales Corn Flakes con un rodillo dentro de una bolsa.
- 14Rebozar los muslos de pollo pasándolos primero por la masa.
- 15Después de la masa, pasar los muslos de pollo por los cereales machacados.
- 16Introducir el pollo rebozado en la freidora de aire.
- 17Rociar el pollo con 1 cucharada de aceite de oliva.
- 18Cocinar el pollo a 195°C durante 25 minutos.
- 19Retirar el pollo de la freidora de aire.
Ingredients
- 200 gr Harina
- 1.5 Cdta. Sal
- 1 Cda. Ajo en polvo
- 1 Cda. Cebolla en polvo
- 0.5 Cda. Comino en polvo
- 1 Cdta. Pimentón dulce
- 1 Cdta. Pimienta
- 1 Cdta. Cilantro
- 200 ml Leche
- Corn Flakes
- Muslos de pollo
- 1 Cda. Aceite de oliva
Equipment
BolCucharaFreidora de aireRodillo
Tips
- Acompañar con mazorca de maíz asada
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