Directions
- 1Adobar la pechuga de pollo con la mezcla de especias, salsa de soja negra.
- 2Preparar la salsa mezclando mayonesa, kétchup, sriracha, jengibre molido, ajo en polvo, vinagre de arroz y un poco de leche.
- 3Cocinar el pollo en una sartén con mantequilla y perejil.
- 4En la misma sartén, cocinar el arroz con mantequilla, cebolla, zanahoria, ajo porro y cebolla en polvo.
- 5Añadir los huevos y cocinarlos.
- 6Agregar el arroz cocido, salsa de soja negra y salsa de ostras. Mezclar bien.
- 7Servir el arroz asiático con pollo y la salsa preparada.
Ingredients
- 1 kg Pechuga de Pollo
- 1 Pimienta negra
- 1 g Cebolla en polvo
- 1 g Ajo en polvo
- 1 g Comino
- 1 g Chili Flakes/Guindilla
- 25 ml Soja negra
- 25 ml Soja light
- 1 Perejil picado
- 15 gr Mantequilla light
- 300 g Arroz
- 20 g Mantequilla light
- 0.5 Cebolla blanca
- 80 g Cebolla verde
- 80 g Zanahoria
- 20 ml Salsa de soja oscura
- 15 ml Salsa de ostras
- 2 uni Huevos
- 80 g Mayonesa light
- 20 g Ketchup zero
- 10 g Sriracha
- 1 g Jengibre molido
- 1 g Ajo en polvo
- 3 ml Vinagre de arroz
- 5 ml Leche desnatada
Equipment
sarténcuencobatidorcucharaespátula
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