Potatoes McDo + Sauce Deluxe

1h 25m
Serves 1
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Directions

  1. 1Couper les pommes de terre en quartiers.
  2. 2Placer les quartiers de pommes de terre dans un saladier.
  3. 3Mettre de l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
  4. 4Ajouter les quartiers de pommes de terre dans l'eau bouillante et laisser cuire.
  5. 5Retirer les pommes de terre de l'eau et les égoutter.
  6. 6Remettre les pommes de terre dans le saladier.
  7. 7Ajouter du paprika.
  8. 8Ajouter de l'ail semoule.
  9. 9Ajouter du sel.
  10. 10Ajouter du thym ou de l'origan.
  11. 11Ajouter de la maïzena.
  12. 12Ajouter un filet d'huile de tournesol.
  13. 13Mélanger tous les ingrédients avec les pommes de terre.
  14. 14Placer les pommes de terre assaisonnées dans l'airfryer sur du papier cuisson.
  15. 15Cuire les potatoes dans l'airfryer pendant 25 minutes à 160 degrés.
  16. 16Préparer la sauce deluxe en ciselant finement l'échalote.
  17. 17Ciseler la ciboulette.
  18. 18Dans un bol, ajouter de la crème fraîche.
  19. 19Ajouter du Philadelphia.
  20. 20Ajouter une pincée de sucre.
  21. 21Ajouter une pincée de sel.
  22. 22Ajouter de l'ail semoule.
  23. 23Ajouter l'échalote ciselée.
  24. 24Ajouter la ciboulette ciselée.
  25. 25Presser le citron vert au-dessus du bol.
  26. 26Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  27. 27Servir les potatoes cuites dans un emballage McDo.
  28. 28Accompagner les potatoes avec la sauce deluxe.

Ingredients

  • pommes de terre (spéciale four)
  • paprika
  • paprika fumé
  • sel
  • thym ou origan (facultatif)
  • 1 cas maïzena
  • huile de tournesol
  • 1 cas crème fraîche 30%
  • 1 cas Philadelphia
  • 1 pincée sucre
  • 1 pincée sel
  • ail semoule
  • 0.5 échalote ciselée finement
  • ciboulette
  • 3 cl citron vert

Equipment

couteauplanche à découpersaladiercasserolecuillèreairfryerbolspatule

Tips

  • Pour la sauce, réserver au frais pendant 1 heure.
  • Cuire les potatoes 25 minutes à 160 degrés au Airfryer.

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