Directions
- 1Separe partes iguais de farinha panko e de goma de tapioca.
- 2Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta e os empane muito bem.
- 3Em uma frigideira bem quente com fio de azeite, doure os dois lados do peixe.
- 4Adicione cebola e alho com um pouco de azeite e refogue.
- 5Acrescente raspas de limão siciliano, mostarda, leite de coco e um pouquinho de água.
- 6Misture bem e adicione alcaparras se gostar.
- 7Volte os filés empanados para aquecer novamente.
- 8Finalize com limão, alcaparras, salsinha e raspas de limão siciliano.
Ingredients
- 3 filés de tilápia
- 1 a gosto sal
- 1 a gosto pimenta
- 0.5 xícara de chá farinha panko
- 0.5 xícara de chá goma de tapioca
- 0.5 unidade cebola
- 2 dentes alho
- 0.5 unidade raspas de limão siciliano
- 1 colher de sobremesa mostarda
- 200 ml leite de coco
- 80 ml água
- 1 a gosto alcaparras
- 1 a gosto sal
- 1 a gosto limão siciliano
- 1 a gosto salsinha
Equipment
frigideiracolherespátula
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