نوتلا بيتي بطريقتين

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1نضع نصف كوب من السكر البودرة في وعاء.
  2. 2نضيف ربع كوب من الكاكاو الخام إلى السكر البودرة.
  3. 3نضيف ملعقتين أو ثلاث ملاعق من اللبن البودرة.
  4. 4نضيف نصف كوب من اللبن أو الحليب.
  5. 5نضيف باكت نسكافيه بطعم البندق.
  6. 6نخلط المكونات جيداً بالخلاط أو الهاند بلندر.
  7. 7نضيف الزيت تدريجياً سرسوباً رفيعاً مع الاستمرار في الخلط حتى يثقل القوام.
  8. 8نفرغ النوتيلا في علبة أو برطمان ونحتفظ بها في الثلاجة.
  9. 9نسخن 100 جرام من البندق المحمص والمقشر في الميكروويف لمدة 5 دقائق.
  10. 10نطحن البندق في مطحنة السكر حتى يصبح خشناً قليلاً.
  11. 11نضيف ملعقة أو ملعقتين من الزيت إلى البندق المطحون ونعيد طحنه حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
  12. 12ننقل البندق المطحون الكريمي إلى وعاء آخر أو الكبة/الخلاط.
  13. 13نضيف نصف كوب من السكر البودرة.
  14. 14نضيف ربع كوب من الكاكاو الخام.
  15. 15نضيف ملعقتين كبار من النسكويك أو الكاكاو المحلى.
  16. 16نضيف نصف كوب من اللبن أو الحليب البودرة.
  17. 17نضيف ذرة من الملح.
  18. 18نخلط المكونات جيداً بالهاند بلندر حتى تتجانس.
  19. 19نضيف حوالي ملعقتين كبيرتين من الزيت تدريجياً أثناء الخلط حتى يصبح القوام متوسطاً.
  20. 20نصفي النوتيلا باستخدام مصفاة ضيقة لتقليل التكتلات إن وجدت.
  21. 21نفرغ النوتيلا في برطمان أو علبة ونشيلها في الثلاجة.
  22. 22نترك البرطمانين في الثلاجة ليلة كاملة حتى يثقل القوام.

Ingredients

  • 0.5 كوب سكر بودرة
  • 0.25 كوب كاكاو خام
  • 2 ملعقة لبن بودرة
  • 0.5 كوب حليب
  • 1 باكيت نسكافيه بالبندق
  • 0.25 كوب زيت ذرة
  • 100 جرام بندق محمص ومقشر
  • 2 ملعقة زيت
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو محلى
  • ذرة ملح

Equipment

وعاءخلاطهاند بلندرمطحنة سكرعلبةبرطمانمصفاة ضيقة

Tips

  • يمكن استخدام روح البندق أو طعم البندق المتوفر في محلات خامات الحلويات كبديل للنسكافيه.
  • للحصول على قوام كريمي للبندق المطحون، يمكن تكرار عملية الطحن مع إضافة ملعقة زيت كل مرة.
  • عدم الإفراط في إضافة الزيت إلى النوتيلا بالبندق لتجنب القوام الخفيف.
  • النوتيلا المحضرة بالحليب البودرة فقط يمكن حفظها في الثلاجة لأكثر من 10 أيام.

Related recipes

Bourbon Barbecue Sauce

Bourbon Barbecue Sauce

American · Sauce & Condiment
Caramel Sauce

Caramel Sauce

Sauce & Condiment
Tequila Lime Marinade for Fajitas & Carne Asada

Tequila Lime Marinade for Fajitas & Carne Asada

Mexican · Sauce & Condiment
Vanilla Coffee Syrup

Vanilla Coffee Syrup

Sauce & Condiment
Crispy Baked Sweet Potatoes with BBQ Pork

Crispy Baked Sweet Potatoes with BBQ Pork

Sauce & Condiment
Pumpkin Spice Syrup

Pumpkin Spice Syrup

Sauce & Condiment
Homemade Chocolate Syrup

Homemade Chocolate Syrup

Sauce & Condiment
Homemade Alfredo Sauce Mix

Homemade Alfredo Sauce Mix

Italian · Sauce & Condiment
Chuletas de Puerco

Chuletas de Puerco

Mexican · Sauce & Condiment
Salsa Taquera

Salsa Taquera

Mexican · Sauce & Condiment
Demi-Glace de 🌱

Demi-Glace de 🌱

Japanese · Sauce & Condiment
Vegan Cheese

Vegan Cheese

Japanese · Sauce & Condiment5m