Sándwich Vegano

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1Sofreír cebolla y zanahoria.
  2. 2Añadir las lentejas cocidas a la sartén.
  3. 3Agregar la cebolla, zanahoria y papa sofritas a las lentejas.
  4. 4Agregar avena molida para que la mezcla sea moldeable.
  5. 5Tostar el pan.
  6. 6Untar aguacate en el pan tostado.
  7. 7Agregar espinacas al pan.
  8. 8Colocar el medallón de lentejas en el pan.
  9. 9Agregar salsa picante.
  10. 10Cubrir con la otra rebanada de pan tostado.
  11. 11Cortar el sándwich por la mitad.

Ingredients

  • 1 cebollas
  • 1 zanahorias
  • 1 taza lentejas cocidas
  • 1 cuchara cebolla sofrita
  • 1 cuchara zanahoria sofrita
  • 1 cuchara papa sofrita
  • 1 cuchara avena molida
  • 1 aguacate
  • 1 puñado espinacas
  • 1 salsa picante
  • 2 pan tostado

Equipment

sarténcuchara de maderacuchilloespatula

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