كبدة دجاج بدبس الرمان

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1في مقلاة على النار، سخن الزيت النباتي.
  2. 2أضف عود القرفة.
  3. 3أضف نصف كيلو من الكبدة إلى الزيت الساخن.
  4. 4حرك الكبدة جيداً لمدة أربع أو خمس دقائق.
  5. 5صفي الزيت من الكبدة وتخلص منه للتخلص من زنخة الكبدة.
  6. 6أضف مكعب من الزبدة إلى الكبدة.
  7. 7أضف سنين من الثوم المهروس (حسب الرغبة).
  8. 8تبل بالملح والفلفل الأسود ورشة صغيرة من القرفة (ربع ملعقة صغيرة).
  9. 9أضف عصير الليمون.
  10. 10أضف دبس الرمان.

Ingredients

  • 0.5 كيلو كبدة دجاج
  • 0.25 كوب زيت نباتي
  • 1 عود عود قرفة
  • 1 مكعب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 0.25 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
  • 2 سن ثوم مهروس
  • 1 فنجان صغير عصير ليمون
  • 0.25 كوب دبس رمان
  • رمان للزينة

Tips

  • يفضل استخدام نوعية دبس رمان جيدة لأنها تفرق في الطعم.

Related recipes

Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner
Beef Kofta Karahi

Beef Kofta Karahi

Middle Eastern · Dinner
Shawarma Style Chicken and Rice

Shawarma Style Chicken and Rice

Middle Eastern · Dinner
Shawarma

Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Carne de Kebab

Carne de Kebab

Middle Eastern · Dinner
Palestinian Fattet Hummus

Palestinian Fattet Hummus

Middle Eastern · Dinner
Kofta do bandora

Kofta do bandora

Middle Eastern · Dinner