ג’בטות קריספיות
Directions
- 1בקערה מערבבים קמח, מים, שמרים יבשים ומלח עד ליצירת בצק אחיד.
- 2מכסים את הבצק ל-20 דקות.
- 3מוסיפים שמן זית ומטמיעים אותו בבצק.
- 4מורידים את הבצק לשיש ומקפלים אותו עד שיהיה חלק ויציב.
- 5מעבירים את הבצק לקופסה משומנת לתפיחה של שעה.
- 6מקמחים משטח עבודה, הופכים את הבצק על המשטח.
- 7חותכים את הבצק ל-6 ג'בטות שוות בגודלן בעזרת קלף.
- 8מעבירים את הג'בטות לתבנית אפייה.
- 9אופים בתנור חם על חום מקסימלי עד שהג'בטות משחימות
Ingredients
- 500 גרם קמח
- 370 מל מים
- 10 גרם שמרים יבשים
- 15 גרם מלח
- 20 מל שמן זית
Equipment
קערהכףמשטח מקומחקלףתבנית אפייהתנור
Related recipes
Vegan Steak
Dinner
Carne Guisada
Mexican · Dinner
Beef Bulgogi
Korean · Dinner
Carne Asada
Mexican · Dinner
Chicken Al Pastor
Mexican · Dinner
Chicken Chimichangas
Mexican · Dinner
Stuffed Chili Carne Asada Tacos
Mexican · Dinner
Korean BBQ Chicken Wraps
Korean · Dinner
Effortless Creamy Red Enchiladas
Mexican · Dinner
Chicken and Gravy
Dinner30m
Elote Chicken Enchiladas
Mexican · Dinner
Beef Enchiladas with Homemade Sauce
Mexican · Dinner