Directions
- 1Spargel in kleine Stücke schneiden.
- 2Die harten Enden des Spargels entfernen.
- 3Die Enden in einem Topf mit kochendem Wasser kochen.
- 4Die restlichen Spargelstücke in einer Pfanne mit Butter braten.
- 5Salzen und pfeffern.
- 6Gekochte Spargelenden, Parmigiano und Basilico in einem Messbecher mit dem Stabmixer pürieren.
- 7Nudeln in einem Topf mit Salzwasser kochen.
- 8Die gekochten Nudeln abgießen und zu den gebratenen Spargelstücken in die Pfanne geben.
- 9Die pürierte Spargelmasse unterrühren und alles vermengen.
- 10Mit Parmesan und Pfeffer servieren.
Ingredients
- 1 Bund grüne Spargel
- 200 gr fettuccine
- 1 nuss Butter
- 0 Parmigiano
- 0 Basilico
Equipment
MesserKochtopfPfanneStabmixer
Related recipes
Tiramisu in a jar
Italian · Dessert
Italian Love Cake
Italian · Dessert
Gelato Fiordilatte
Italian · Dessert
Cannoli
Italian · Dessert
Tiramisú casero
Italian · Dessert
Tiramisú Viral
Italian · Dessert
Tiramisu especial
Italian · Dessert
Eggplant Parmesan Pie
Italian · Dessert
Hot Chocolate Tiramisu
Italian · Dessert
Amaretti
Italian · Dessert
Limoncello
Italian · Dessert
Coffee Tiramisu Hack
Italian · Dessert