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TORTA COOKIES SENZA BURRO
30m
Serves 8
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Directions
1
Tagliare la torta a metà.
2
Mettere in una ciotola il dolcificante, il sale e l'olio.
3
Aggiungere le uova.
4
Mescolare bene finché il composto non risulti amalgamato.
5
Aggiungere la farina.
6
Mescolare la farina; quando la farina sarà assorbita lavorare il panetto a mano.
7
Unire le gocce di cioccolato e poi lasciare riposare il panetto in frigo per almeno 15 minuti.
8
Stendere due terzi del composto in una tortiera.
9
Aggiungere la tavoletta di cioccolato al centro.
10
Ricoprire con l’impasto rimanente.
11
Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 30 minuti circa.
12
Lasciare raffreddare per almeno un’oretta prima di sformarla.
Ingredients
200 g farina di avena
50 g eritritolo (o zucchero)
2 uova
100 ml olio di cocco
sale
100 g gocce di cioccolato (io senza zucchero)
Cioccolato fondente
Equipment
coltello
ciotola
cucchiaio di legno
teglia
forno
Tips
Lascia raffreddare la torta per almeno un’oretta prima di sformarla.
Il panetto va fatto riposare in frigo per almeno 15 minuti.
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