Directions
- 1في حلة، نضع الزيت وننزل بالبصلة المبشورة.
- 2على نار متوسطة، نقلب البصلة حتى تبدأ رائحتها في الظهور وتصفر قليلاً.
- 3نضيف معلقة صغيرة من الثوم المفروم وفلفل حامي مقطع (حسب الرغبة).
- 4نضيف المكرونة النيئة على البصل والثوم ونشوحها معهم.
- 5نضيف معلقة صغيرة من الملح، ونصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود والكركم.
- 6نضيف باكيت واحد من مرقة اللحمة ونقلبه مع المكرونة.
- 7نضيف ثلاث معالق كبار من صلصة الطماطم المركز وعليها حوالي أربع كوبايات من الطماطم الفريش المعصورة والمصفاة من الجلد والبذر.
- 8نضيف أربع كوبايات من الماء الساخن المغلي.
- 9على نار متوسطة مائلة للهادئة، نغطي الحلة ونتركها لتستوي.
- 10نفتح عليها كل فترة ونقلبها لتجنب الالتصاق، ويمكن إضافة المزيد من الماء إذا احتاجت.
Ingredients
- زيت
- 1 متوسطة بصلة مبشورة
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 فلفل حامي مقطع
- 400 جرام مكرونة مرمرية
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 0.5 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 معلقة صغيرة كركم
- 1 باكيت مرقة لحمة فورية
- 3 معالق كبار صلصة طماطم مركزة
- 4 كوبايات طماطم فريش معصورة ومصفاة
- 4 كوبايات ماء ساخن مغلي
Equipment
حلة
Tips
- نحط المكرونة نية على البصل والثوم تتشوح معاهم للحصول على طعم أفضل.
- نستخدم المكرونة المرمارية الصغيرة.
- نقلب المكرونة كل فترة أثناء الطهي لمنع الالتصاق.
- نضيف المزيد من الماء إذا لزم الأمر أثناء الطهي.
Related recipes
Tacos al Vapor o de Canasta
Mexican · Dinner
Creamy Cajun Chicken Pasta
American · Dinner
Chipotle Barbacoa
Mexican · Dinner
High Protein Alfredo
Italian · Dinner
Crockpot Beans
Mexican · Dinner
Slow Cooker BBQ Chicken
Dinner
Melanzana alla Parmigiana
Italian · Dinner
High-Protein Pasta
Italian · Dinner
One-Skillet Smoked Sausage and Tortellini
American · Dinner
Green Chicken Enchilada Soup
Mexican · Dinner
Taquitos Ahogados en Salsa Verde
Mexican · Dinner
Mississippi Orzo
American · Dinner20m