Serves 1
Directions
- 1Trộn hành tím với đường cát cho đến khi đường tan thành nước. Bước này giúp hành giòn và giảm độ hăng.
- 2Để hành ngấm đường khoảng 30 phút.
- 3Sau đó, cho nước sôi để nguội, giấm và muối vào trộn đều với hành.
- 4Cho hành chua vào hũ và bảo quản trong tủ mát.
- 5Sau khoảng 8 tiếng bảo quản trong tủ mát là có thể dùng được.
Ingredients
- hành tím
- đường cát
- nước sôi để nguội
- giấm
- muối
Equipment
bao tayhũ bảo quản
Tips
- Trộn hành với đường trước nếu muốn hành giòn và bảo quản được lâu.
- Trộn hành với muối trước nếu muốn hành dẻo và mềm.
- Trộn đường với hành cho đến khi đường tan thành nước để giảm độ hăng của hành.
- Ngâm hành với đường khoảng 30 phút.
- Bảo quản hành chua trong tủ mát khoảng 8 tiếng trước khi ăn.
Related recipes
Cremiges Linsen-Kartoffel-Curry mit viel Gemüse
Indian · Dinner
Tacos al Vapor o de Canasta
Mexican · Dinner
Creamy Cajun Chicken Pasta
American · Dinner
Chipotle Barbacoa
Mexican · Dinner
High Protein Alfredo
Italian · Dinner
Crockpot Beans
Mexican · Dinner
Slow Cooker BBQ Chicken
Dinner
Melanzana alla Parmigiana
Italian · Dinner
High-Protein Pasta
Italian · Dinner
One-Skillet Smoked Sausage and Tortellini
American · Dinner
Green Chicken Enchilada Soup
Mexican · Dinner
Taquitos Ahogados en Salsa Verde
Mexican · Dinner