Directions
- 1Echar los huevos en un bol.
- 2Añadir 60 gr de azúcar.
- 3Añadir 10 ml de esencia de vainilla.
- 4Batir todo muy bien con unas varillas eléctricas hasta que la mezcla crezca en volumen y quede espumosa.
- 5Añadir el queso crema.
- 6Batir de nuevo hasta que la mezcla quede totalmente lisa y sin grumos.
- 7Agregar 600 ml de leche sin dejar de batir.
- 8Pasar la mezcla a un molde de 20x20 cm previamente forrado con papel de horno utilizando un colador para quitar las burbujas.
- 9Hornear a 200 grados centígrados (400 grados Fahrenheit) con calor arriba y abajo sin ventilador durante 35 minutos.
- 10Retirar del horno, tapar con papel absorbente y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- 11Decorar con miel caliente.
Ingredients
- 250 gr queso crema o mascarpone
- 6 unidades huevos L
- 600 ml leche
- 60 gr azúcar
- 10 ml esencia, extracto o aroma de vainilla
- 1 miel
Equipment
batidoramolde de 20x20 cmcolador
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