Directions
- 1Batir un poco la ricota magra para afinar los grumos.
- 2Batir la clara de huevo en polvo junto con el agua hasta que quede como una especie de merengue.
- 3Engrasar el recipiente a usar con aceite de coco en aerosol.
- 4Mezclar la ricota con las claras batidas con movimientos envolventes.
- 5Agregar sal y provenzal, o condimentar a gusto.
- 6Pasar la mezcla a los recipientes engrasados.
- 7Hornear a temperatura media por 20 minutos hasta que est doradito y al pincharlo salga seco.
Ingredients
- 250 g ricota magra
- 120 g alb umina huevo o clara en polvo
- 240 ml agua
- sal
- provenzal
Equipment
hornorecipientebatidora
Tips
- Condimentar a gusto con sal y provenzal, o con otros condimentos.
- El pan est listo cuando est doradito y al pincharlo, salga seco.
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