جاتوه شاتوه

15m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1في الخلاط، أضف كوباية من الحليب، كوباية من الزيت، كوباية من السكر، ونصف كوباية من الكاكاو الخام.
  2. 2اخلط المكونات جيداً حتى يذوب السكر ويتكون صوص ثقيل.
  3. 3احتفظ بكوباية من الصوص جانبًا.
  4. 4أضف بيضتين إلى الخلاط واخلط جيداً.
  5. 5في طبق خارجي، أضف الفانيليا، انخل كوباية من الدقيق، أضف معلقة كبيرة من البيكنج باودر، ورشة ملح.
  6. 6اخلط المكونات الجافة مع خليط الخلاط جيداً حتى يختلط البيكنج باودر.
  7. 7اسكب الخليط في صينية مقاس 22 إلى 26 مدهونة بالزيت.
  8. 8أدخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تنضج الكيكة وتخرج الخشبة نظيفة من المنتصف.
  9. 9اقلب الكيكة على راك لتتهوى بينما تجهز الكريمة.
  10. 10لتحضير الكريمة، اخفق كوباية من الكريم شانتيه مع كوباية من الماء البارد بالتدريج حتى تتكاثف الكريمة.
  11. 11أضف ملعقتين كبيرتين من الصوص الذي تم الاحتفاظ به إلى الكريمة واخفق جيداً لتكوين موس الشوكولاتة.
  12. 12ضع الكيكة مقلوبة داخل الصينية وادهن عليها طبقة الكريمة (يجب أن تكون الكيكة والكريمة باردتين تماماً).
  13. 13افرد الكريمة وساويها.
  14. 14خفف باقي الصوص المتبقي في الكوباية بملعقتين حليب وقلب حتى تصل للقوام المطلوب.
  15. 15ضع الكيكة في الثلاجة لتتماسك الكريمة ثم اسكب الصوص المخفف فوقها.
  16. 16ساوي الصوص وأعد الكيكة إلى الثلاجة لتتماسك جيداً قبل التقطيع.

Ingredients

  • 1 كوباية حليب
  • 1 كوباية زيت
  • 1 كوباية سكر
  • 0.5 كوباية كاكاو خام
  • 2 بيض
  • 0 شوية فانيليا
  • 1 كوباية دقيق
  • 1 معلقة كبيرة بيكنج باودر
  • 0 رشة ملح
  • 1 كوباية كريم شانتيه
  • 1 كوباية ماء بارد
  • 2 معلقتين حليب (لتخفيف الصوص)

Equipment

خلاططبقصينية مقاس 22-26فرنراك

Tips

  • يمكن إضافة الزيت سرسوبًا مع تشغيل الخلاط.
  • يمكن سقي الكيكة بالحليب لتكون أكثر طراوة.
  • تأكد من أن الكيكة والكريمة باردتان تمامًا قبل وضع الكريمة.
  • ضع الكيكة في الثلاجة لتتماسك الكريمة والصوص قبل التقطيع.

Related recipes

Chocolate frosting with melted butter

Chocolate frosting with melted butter

Dessert
Fudge Brownies

Fudge Brownies

American · Dessert
Italian Love Cake

Italian Love Cake

Italian · Dessert
Mafini

Mafini

Dessert
Fit Mini Cheesecake s jagodama

Fit Mini Cheesecake s jagodama

Dessert
Cheesecake Crumble sa jabukom i karamelom

Cheesecake Crumble sa jabukom i karamelom

Dessert
Zapečene palačinke sa sirom i malinama

Zapečene palačinke sa sirom i malinama

Dessert
Najmekše buhtle

Najmekše buhtle

Dessert
Proteinski kolač od višanja

Proteinski kolač od višanja

Dessert
Cinnamon Roll Peach Cobbler

Cinnamon Roll Peach Cobbler

American · Dessert40m
Grandma Peggy's Apple Cake

Grandma Peggy's Apple Cake

American · Dessert
Rustic Easy Apple Galette

Rustic Easy Apple Galette

French · Dessert1h 15m