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Torta della nonna
6h
Serves 1
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Directions
1
In una ciotola, unire tutti gli ingredienti per la crema: tuorli d'uovo, latte condensato, latte, vanillina e maizena.
2
Mescolare bene con una frusta.
3
Versare il composto in una pentola e cuocere sui fornelli fino ad addensare, fino a ottenere una consistenza simile alla crema pasticcera.
4
Bagnare i biscotti nel caffè.
5
Disporre uno strato di biscotti sul fondo di una teglia, precedentemente rivestita con carta forno.
6
Versare uno strato di crema pasticcera sopra i biscotti e stenderla uniformemente con un cucchiaio.
7
Aggiungere un altro strato di biscotti imbevuti nel caffè.
8
Coprire con un altro strato di crema pasticcera.
9
Ripetere il processo fino a esaurire la crema e i biscotti.
10
Coprire l'ultimo strato con cioccolato fondente fuso.
11
Guarnire con nocciole tritate o scaglie di cioccolato.
12
Mettere in frigorifero per almeno 6 ore.
Ingredients
6 Tuorli d'uovo
350 g Latte condensato
1 litro Latte
1 bustina Vanillina
45 g Maizena
125 ml Caffè
250 g Biscotti
150 g Cioccolato fondente
150 ml Panna
Equipment
Ciotola
Frusta
Pentola
Teglia da forno
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