Bacalhau à portuguesa
1h 30m
Serves 8
Directions
- 1Regue azeite em uma travessa de vidro.
- 2Faça uma camada com uma parte das batatas pré-cozidas, a cebola e os pimentões verde, amarelo e vermelho.
- 3Regue mais azeite por cima.
- 4Coloque as lascas de bacalhau dessalgado cozido e os tomates.
- 5Repita o procedimento até terminar os ingredientes.
- 6Finalize com os ovos cozidos, tempere com orégano e regue mais azeite.
- 7Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 30 minutos.
- 8Ao retirar do forno, finalize com azeitonas pretas.
Ingredients
- 500 gramas bacalhau dessalgado e pré-cozido
- 0.5 pimentão verde em rodelas
- 0.5 pimentão amarelo em rodelas
- 0.5 pimentão vermelho em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- 4 batatas pré-cozidas em rodelas
- 4 ovos cozidos
- 0 azeite extravirgem
- 30 gramas azeitonas pretas portuguesas
- 0 orégano
Equipment
travessa de vidroforno
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