Directions
- 1Mettere 360g di zucchero e 120g di albume nel Bimby.
- 2Trasformare lo zucchero in zucchero a velo.
- 3Montare con il Bimby a 37° per circa 15 minuti.
- 4Aggiungere i coloranti alimentari.
- 5Mettere il composto in forno a 120° per 10 minuti, poi a 100° per 50 minuti.
Ingredients
- 360 g zucchero
- 120 g albume
- 3 coloranti alimentari
Equipment
Bimby
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