Serves 1
Directions
- 1نخلط الجبنة الكريمية، القشطة، ظرف كريم كراميل، وبعض الحليب معاً.
- 2نضيف القليل من الحليب المكثف المحلى للحلاوة ونخلط حتى نحصل على قوام متوسط.
- 3نحضر وعاء فيه حليب ونضيف عليه قهوة سريعة الذوبان ونحركهم جيداً.
- 4نبدأ بوضع طبقة كريمة في التبروير.
- 5نغمس البسكوت في خليط الحليب والقهوة ونرصه فوق طبقة الكريمة.
- 6نكرر وضع طبقات الكريمة والبسكوت.
- 7لتحضير الكروكان، نكرمل السكر في مقلاة ثم نضيفه إلى المكسرات.
- 8نفرد الكروكان على ورقة زبدة ونضيف الملح إذا أحببنا ثم نفرمه.
- 9نوزع الكروكان المفروم على وجه الحلو، مع ترك بعض القطع صغيرة وبعضها كبيرة.
- 10نبرد الحلو في الثلاجة لمدة أربع ساعات أو ليلة كاملة، أو في الفريزر لمدة ربع ساعة.
Ingredients
- بسكوت الشاي
- جبنة كريمية
- قشطة
- 1 ظرف ظرف كريم كراميل
- حليب
- حليب مكثف محلى
- حليب
- قهوة سريعة الذوبان
- سكر
- مكسرات (بيكان، لوز، جوز)
- ملح
Equipment
وعاء للخلطتبرويرمقلاةورقة زبدة
Tips
- لا تكثروا الحليب في البداية، أضيفوا تدريجياً.
- يمكنكم التحكم بكمية الحلاوة حسب الرغبة.
- القوام المطلوب للكريمة هو أن يكون ليس سميكاً جداً ولا رخو جداً، بل في المنتصف.
- للحصول على كروكان، يذوب السكر في مقلاة حتى يتكرمل، ثم يضاف إلى المكسرات ويفرد على ورقة زبدة.
- يفضل أن يبرد الحلو أربع ساعات أو ليلة كاملة، ولكن يمكن وضعه في الفريزر لمدة ربع ساعة للتبريد السريع.
Related recipes
Chocolate frosting with melted butter
Dessert
Fudge Brownies
American · Dessert
Italian Love Cake
Italian · Dessert
Mafini
Dessert
Fit Mini Cheesecake s jagodama
Dessert
Cheesecake Crumble sa jabukom i karamelom
Dessert
Zapečene palačinke sa sirom i malinama
Dessert
Najmekše buhtle
Dessert
Proteinski kolač od višanja
Dessert
Cinnamon Roll Peach Cobbler
American · Dessert40m
Grandma Peggy's Apple Cake
American · Dessert
Rustic Easy Apple Galette
French · Dessert1h 15m