Directions
- 1Cortar la papa en cubos.
- 2Picar la cebolla finamente.
- 3Cortar la pechuga de pollo en cubos.
- 4Dorar las papas en una sartén caliente con aceite, salpimentar.
- 5Retirar las papas de la sartén.
- 6Agregar un poco más de aceite a la sartén, añadir la pechuga de pollo y condimentarla con sal, pimienta y pimentón.
- 7Dorar el pollo por todos lados.
- 8Agregar la cebolla a la sartén.
- 9Añadir los hongos (opcional).
- 10Cocinar por cinco minutos, añadir las papas y el caldo de verduras.
- 11Dejar reducir por dos minutos.
- 12Agregar la crema de leche.
- 13Agregar el queso rallado y perejil.
- 14Tapar y cocinar por cinco minutos.
Ingredients
- 1 mediana papa
- 0.5 cebolla
- 1 puñadito hongos
- 1 pechuga de pollo
- 0.5 vaso caldo de verduras
- 100 cc crema de leche
- 1 puñadito queso rallado
- 1 cantidad necesaria perejil
Equipment
sarténcuchillotabla
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