Serves 1
Directions
- 1Iniziare con acqua molto fredda e metterla in freezer per almeno 10 minuti.
- 2Versare l'acqua in una ciotola.
- 3Aggiungere lo zucchero.
- 4Aggiungere il caffè istantaneo.
- 5Mescolare con le fruste elettriche, aumentando gradualmente la velocità.
- 6Montare fino a ottenere una crema soda.
- 7Mettere la crema in un sac a poche.
- 8Versare la crema di caffè nelle tazze.
- 9Completare con cacao amaro in polvere.
Ingredients
- 125 g acqua molto fredda
- 100 g zucchero
- 15 g caffè solubile
- cacao amaro in polvere
Equipment
bowlelectric whiskssac a poche
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