Directions
- 1Faire fondre le chocolat noir et le beurre.
- 2Ajouter l'œuf, le sucre, l'extrait de vanille et le sel.
- 3Incorporer la farine et le cacao.
- 4Verser la préparation dans un moule et réserver au frais.
- 5Battre le fromage à la crème, le sucre et le sel.
- 6Ajouter l'extrait de vanille et les œufs.
- 7Incorporer la maïzena et la crème liquide.
- 8Verser la préparation au fromage sur le brownie.
- 9Enfourner à 220°C pendant 15 minutes, puis à 200°C pendant 10 minutes.
- 10Laisser refroidir complètement avant de réfrigérer pendant au moins 6 heures.
Ingredients
- 40 g chocolat noir
- 50 g beurre
- 1 œuf
- 40 g sucre
- 1 cuillère extrait de vanille
- 1 pincée sel
- 30 g farine
- 12 g cacao
- 400 g fromage à la crème
- 90 g sucre
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 2 œufs
- 12 g maïzena
- 200 g crème liquide
Equipment
moule de 21*11*8 cmfouetspatulemixeur électriquetamiseur
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