Back to recipes
Bumbu Hitam Madura
5m
Serves 1
tiktok.com
Bumbu Hitam Madura
tiktok.com
5m
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Semua bahan di potong-potong.
2
Semua bahan diblender.
3
Tumis bumbu yang sudah diblender dengan minyak yang agak banyak sampai warnanya berubah menjadi kehitaman.
4
Masukkan garam, penyedap, dan asam jawa.
5
Masak terus sampai menghitam.
6
Matikan api kompor.
Ingredients
10 siung bawang putih
20 siung bawang merah
50 buah cabe rawit
1 ruas jari cabe merah keriting
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
1 sendok teh ketumbar
0.5 sendok teh lada
1 butir kemiri
20 lembar daun jeruk
2 batang serai
4 biji asam jawa
0 garam
0 penyedap
Equipment
blender
wok
Need help? Chat with us
Related recipes
More Dinner recipes →
Mediterranean Lentils And Rice
Mediterranean · Dinner
30m
Lazy Girl Lasagna
Italian · Dinner
Viral Lazy Girl Lasagna
Italian · Dinner
Nacho Rice
Mexican · Dinner
1h 20m
Caramelised Shallot Tatin
Dinner
Copycat Rice A Roni
Dinner
24m
Juicy Chicken and Zucchini Casserole
Italian · Dinner
Red Beans & Rice
American · Dinner
One-Pan Golden Herb Chicken & Rice
Dinner
1h 10m
Curry Udon
Japanese · Dinner
SF Style Garlic Noodles
Chinese · Dinner
Sausage Pasta alla Norma
Italian · Dinner