Biff Butler

Serves 2
instagram.com

Directions

  1. 1Skiva champinjoner.
  2. 2Torka köttet med hushållspapper.
  3. 3Stek köttet i en het stekpanna.
  4. 4Ta upp köttet och håll det varmt.
  5. 5Lägg champinjonerna i samma panna och fräs dom lite.
  6. 6Häll sedan på vinet.
  7. 7Tillsätt grädde, pressad vitlök och senap.
  8. 8Peppra och salta efter smak.
  9. 9Koka upp såsen tills den blir hyfsat tjock.
  10. 10Häll såsen över biffarna.

Ingredients

  • 2 skivor ryggbiff
  • 1 hg champinjoner
  • 4 msk vitt vin
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tesked dijonsenap
  • peppar
  • smör

Equipment

stålspadeplastklostekpanna

Tips

  • Do not overcook the mushrooms.
  • Use a generous amount of Dijon mustard for the sauce.
  • Season with salt and pepper to taste.

Related recipes

Smoked Salmon

Smoked Salmon

American · Dinner
Macaroni Pie

Macaroni Pie

American · Dinner

10-Minute Sesame Noodles

Japanese · Dinner
Black Bean Noodles (Jjajangmyeon)

Black Bean Noodles (Jjajangmyeon)

Korean · Dinner
Udon Noodle Soup

Udon Noodle Soup

Japanese · Dinner
Rohigya Kurra Ghuso Sahlon (Curry)

Rohigya Kurra Ghuso Sahlon (Curry)

Indian · Dinner
Turkey Chilli w Lentils

Turkey Chilli w Lentils

Dinner
Birria Tacos with Rice and Refried Beans

Birria Tacos with Rice and Refried Beans

Mexican · Dinner
Tinga de Pollo

Tinga de Pollo

Mexican · Dinner
Flautas Ahogadas

Flautas Ahogadas

Mexican · Dinner
Fideo Loco

Fideo Loco

Mexican · Dinner
Birria Bucatini

Birria Bucatini

Mexican · Dinner