Directions
- 1Romper un huevo en la misma taza donde se cocinará.
- 2Sumar extracto de vainilla, estevia, harina de almendras y polvo de hornear.
- 3Llevar al microondas por un minuto, en dos tandas de 30 segundos a potencia máxima.
- 4Si falta cocción, sumar de a 15 segundos hasta que esté listo.
- 5Dejar enfriar y cortar en tres rodajas.
- 6Para el relleno, mezclar queso mascarpone, café y extracto de vainilla.
- 7Humedecer el bizcocho en café.
- 8Intercalar capas de bizcocho con la crema.
- 9Llevar a la heladera por una o dos horas.
- 10Espolvorear cacao amargo para finalizar.
Ingredients
- 1 huevo
- 1 cda extracto de vainilla
- 1 cdita estevia
- 3 cdas harina de almendras
- 1 cdita polvo de hornear
- 0.5 taza queso mascarpone
- 1 cda café
- cacao amargo
Equipment
tazamicroondas
Tips
- Es clave que el bizcocho no quede seco.
- Para que tome mejor consistencia, dejar en la heladera por una o dos horas.
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