Directions
- 1Foderare una teglia (26-28 cm) con carta da forno.
- 2Sminuzzare finemente i biscotti e mescolarli con il burro fuso.
- 3Versare nello stampo e premere con un bicchiere per formare una base. Mettere in freezer per 30 minuti.
- 4Mescolare tutti gli ingredienti per la crema con una frusta fino a ottenere una consistenza omogenea.
- 5Versare la crema sulla base.
- 6Coprire l'anello della torta con un foglio di alluminio per evitare che i bordi si scuriscano.
- 7Posizionare una ciotola d'acqua sul fondo (bordo) del forno per evitare crepe.
- 8Cuocere in forno preriscaldato a 170°C, secondo ripiano dal basso, per circa 50-60 minuti.
- 9Spegnere il forno, lasciare lo sportello leggermente aperto e lasciare raffreddare per 20-30 minuti. (in modo che la torta non collassi).
- 10Versare la crema di nocciole fusa sulla torta raffreddata e distribuirla.
- 11Raffreddare per almeno 4-5 ore e servire.
Ingredients
- 200 g Biscotti al cacao
- 100 g Burro
- 750 g Quark a basso contenuto di grassi
- 175 g Doppia panna Philadelphia
- 2 Uova
- 180 g Zucchero
- 100 ml Panna montata
- 1 Pck Crema pasticcera in polvere
- 80 ml Öl
- 250 ml Latte
- 4 Stück Kinder Bueno (tritato)
- 1 Crema di nocciole
- 1 Nocciole tritate
- 3 Stück Kinder Bueno
Equipment
Teglia da forno (26-28 cm)FrullinoGlas
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