Directions
- 1Utilizzare uno zucchero molto sottile.
- 2In un pentolino piccolo dal fondo spesso, a fiamma bassissima, sciogliere lo zucchero.
- 3Mescolare con una spatola di silicone.
- 4Quando il caramello diventa biondo, spegnere subito e aggiungere il bicarbonato.
- 5Mescolare velocemente e formare il biscotto sulla carta forno.
- 6Dopo 30 secondi, con lo stampino oliato, dare la forma desiderata.
- 7Dopo 1 minuto, si può rompere il biscotto per giocare.
Ingredients
- 1 zucchero
- 1 bicarbonato
Equipment
pentolino piccolo dal fondo spessospatola di siliconestamino oliato
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