Directions
- 1Pon una cazuela al fuego con un poco de aceite y dora las alitas previamente salpimentadas.
- 2Añade las verduras troceadas y sofríe 5 minutos.
- 3Cubre con 2 L de agua y quita la espuma que aparece en la superficie cuando empieza a hervir.
- 4Pon la tapa y deja cocer a fuego medio 45 min. Si lo haces en olla rápida bastará con 30 min.
- 5Saca las alitas de pollo y reserva.
- 6Puedes triturar la sopa con las verduras o dejarla tal cual con los trocitos de verdura.
- 7Incorpora los fideos y deja cocer el tiempo que indique el paquete (unos 4 min).
- 8Mientras saca la carne de las alitas y trocéala un poco.
- 9Echa la carne a la sopa.
Ingredients
- 6 alitas de pollo
- 0.5 cebolla
- 0.5 puerro
- 1 zanahorias
- 2 L agua
- 0.5 vaso fideos finos
Equipment
cazuelacucharatenazasolla rápida (opcional)batidora de manocuchillotijeras
Related recipes
Vegan Steak
Dinner
Carne Guisada
Mexican · Dinner
Beef Bulgogi
Korean · Dinner
Carne Asada
Mexican · Dinner
Chicken Al Pastor
Mexican · Dinner
Chicken Chimichangas
Mexican · Dinner
Stuffed Chili Carne Asada Tacos
Mexican · Dinner
Korean BBQ Chicken Wraps
Korean · Dinner
Effortless Creamy Red Enchiladas
Mexican · Dinner
Chicken and Gravy
Dinner30m
Elote Chicken Enchiladas
Mexican · Dinner
Beef Enchiladas with Homemade Sauce
Mexican · Dinner