Directions
- 1Separar las claras de las yemas.
- 2Combinar las yemas con la Stevia, jugo, ralladura de naranja y queso crema. Mixear hasta integrar.
- 3Incorporar la maicena y volver a mixear.
- 4Batir las claras a nieve e incorporarlas a la preparación anterior en 3 tandas y con movimientos envolventes.
- 5Colocar la mezcla en un molde forrado con papel manteca y cocinar a baño María en horno a 160 grados por 50/55 minutos.
- 6Dejar enfriar en heladera al menos 3 horas.
Ingredients
- 3 huevos
- 450 gr queso crema descremado
- 6 sobres Stevia
- 1 jugo de naranja
- 1 ralladura de naranja
- 40 gr maicena
Equipment
minipimerhorno
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