Directions
- 1Pelar y cortar las zanahorias en cuadritos.
- 2Llevar las zanahorias a una licuadora con cuatro huevos y media taza de aceite.
- 3Licuar la mezcla.
- 4Agregar la mezcla a un bowl.
- 5Agregar una taza y media de azúcar y revolver con un batidor.
- 6Agregar dos tazas de harina tamizada.
- 7Mezclar bien.
- 8Agregar dos cucharadas de polvo de hornear.
- 9Mezclar nuevamente.
- 10Agregar una cucharadita de esencia de vainilla.
- 11Mantequillar el molde para queque y agregar un poco de harina.
- 12Agregar la mezcla al molde.
- 13Llevar al horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.
- 14Esperar al menos 20 minutos antes de sacar del molde.
- 15Opcionalmente agregar azúcar flor.
Ingredients
- 3 zanahorias
- 4 huevos
- 0.5 taza aceite
- 1.5 taza azúcar
- 2 tazas harina
- 2 cucharadas polvos de hornear
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 0 mantequilla
- 0 azúcar flor
Equipment
cuchillolicuadorabatidor manual o eléctricomolde para quequehorno
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