Directions
- 1En un tazón, vierte la mantequilla derretida, los azúcares, la sal y la vainilla.
- 2Mezcla la mantequilla, los azúcares, la sal y la vainilla.
- 3Agrega el huevo y mezcla nuevamente.
- 4Cierne los ingredientes secos, agrega chispas de chocolate semi amargo, chocolate de leche y cacao nibs.
- 5Mezcla bien hasta integrar todos los ingredientes y formar la masa.
- 6Refrigera la masa por una hora.
- 7Con una cuchara para nieve, forma las bolitas de galleta y colócalas en una charola para hornear.
- 8Hornea las galletas por 12 minutos a 350°F/170°C.
- 9Una vez horneadas, puedes darles más forma con un cortador si es necesario.
- 10Agrega chocolate en la superficie para decorar.
- 11Espolvorea hojuelas de sal sobre las galletas para un toque delicioso.
- 12Sirve y disfruta.
Ingredients
- 120 gr. Mantequilla derretida
- 0.25 taza Azúcar blanca
- 0.5 taza Azúcar mascabado
- 1 cdita Sal
- 1 cdita Vainilla
- 1 pieza Huevo
- 1.25 taza Harina
- 0.5 cdita Bicarbonato de sodio
- 0.5 taza Chispas de chocolate semi amargo
- 0.5 taza Chocolate de leche
- 2 cadas Cacao nibs
- Sal en hojuelas
Equipment
TazónBatidorCuchara para nieveCharola para hornearCortador
Tips
- Refrigerar la masa por una hora para poder hacer las bolitas.
- Si recién salen del horno, puedes darles más forma con un cortador.
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