Directions
- 1Salpimentar los muslos de pollo a gusto.
- 2Agregar aceite vegetal a un sartén muy caliente.
- 3Sellar los muslos de pollo en el sartén caliente.
- 4Cortar los camotes previamente cocidos en cubitos.
- 5Agregar los camotes al sartén con los muslos de pollo.
- 6Hacer una incisión a los muslos de pollo para una cocción más pareja.
- 7Agregar caldo de pollo hasta cubrir aproximadamente 2 centímetros de altura.
- 8Mezclar la fécula de maíz con agua y agregar a la sartén.
- 9Agregar salsa de soya y jugo de limón.
- 10Agregar ajo finamente picado.
- 11Agregar orégano y tomillo.
- 12Cocinar por 5 minutos más.
- 13Servir la mezcla dentro de un pan campestre, decorar con perejil.
Ingredients
- 4 piezas muslos de pollo
- 1 aceite vegetal
- 1 sal
- 1 pimienta
- 2 piezas camote o batata
- 1 caldo de pollo
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1.5 cucharada agua
- 2 cucharadas salsa de soya
- 1 unidad limón, para su jugo
- 2 dientes ajo
- 1 rama orégano fresco
- 1 rama tomillo limón
- 1 perejil
- 1 unidad pan campestre
Equipment
sarténcuchillocucharatenedorpinzas
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