Directions
- 1Procesar todos los ingredientes de la base para formar una masa. Si necesitas agregale una Cda extra de leche o agua.
- 2Colocar la masa en un molde desmontable de unos 18 cm aprox y presionar bien para que quede una base compacta.
- 3Mezclar todos los ingredientes del relleno y verterlo sobre la base.
- 4Cocinar en Horno a 180ºC x 45 a 50 min o en Airfryer a 200ºC x 30 a 35 min hasta que el centro ya no esté líquido.
- 5Una vez frío cubrir con la mermelada y frutos rojos o lo que más te guste!
Ingredients
- 500 g queso crema
- 2 huevos
- 3 Cdas edulcorante
- 1 cdita esencia de vainilla
- 1 jugo de limón
- 1 ralladura de limón
- 200 g galletitas de chocolate sin harinas ni azúcar
- 1 chorrito leche
- 150 g mermelada sin azúcar y/o frutos rojos
Equipment
hornoairfryermolde desmontable de 18cm aproxprocesador de alimentos
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