Directions
- 1Agregar aceite en una sartén.
- 2Añadir papa cortada en cubos pequeños, sal, páprika y pimienta. Sofreír.
- 3Reservar las papas.
- 4En la misma sartén con un toque de aceite, agregar cebolla larga picada y saltear.
- 5Agregar carne molida, sal y ajo en polvo. Cocinar.
- 6Agregar tomate rallado y pasta de tomate. Integrar bien.
- 7Agregar un chorrito de agua, mezcla de orégano, laurel y tomillo. Reducir.
- 8Agregar las papas para que se terminen de cocinar. Tapar por unos minutos.
- 9Agregar queso mozzarella y cilantro. Tapar para que se derrita el queso.
Ingredients
- 2 cucharadas aceite
- 3 unidades papa
- 1 pizca sal
- 1 pizca páprika
- 1 pizca pimienta
- 1 unidad cebolla larga
- 250 g carne molida
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 lata tomate rallado
- 2 cucharadas pasta de tomate
- 1 chorrito agua
- 1 cucharadita mezcla de orégano
- 1 hoja laurel
- 1 pizca tomillo
- 100 g queso mozzarella
- 1 ramita cilantro
Equipment
sartén
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