Serves 1
Directions
- 1Pele las zanahorias y los betabeles.
- 2Corte las zanahorias, los betabeles y el repollo morado en trozos.
- 3Licúe cada una de las verduras con un poco de agua por separado.
- 4Prepare la masa incorporando cada licuado colado a porciones de harina de maíz y amase hasta que quede suave y sin grumos.
- 5Extienda una porción de masa usando una prensa grande con plástico.
- 6Corte las tortillas extendidas con un molde en forma de corazón y retire el exceso de masa.
- 7Cueza las tortillas en un comal caliente.
Ingredients
- 1 tazón espinaca
- 4 pieza zanahoria
- 1 pieza repollo morado
- 2 pieza betabel
- 1 paquete harina de maíz
- 1 litro agua
Equipment
peladortabla para picarcuchillolicuadoratazón grandecoladorprensa para tortillasplástico para prensamolde para galletascomalguante de cocina
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