Directions
- 1Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
- 2Picar finamente el tomillo.
- 3Dividir la carne de ternera en cuatro porciones.
- 4Dorar el beicon en una sartén y retirarlo.
- 5Añadir la cebolla y el ajo a la sartén con la grasa del beicon.
- 6Incorporar el azúcar morena, el sirope de arce y el tomillo.
- 7Agregar el beicon cocido y cocinar hasta que se forme una mermelada.
- 8Dorar los panes de hamburguesa con mantequilla.
- 9Mezclar la mayonesa, el ketchup, la mostaza y los pepinillos para hacer la salsa.
- 10Cocinar las hamburguesas en una sartén caliente, sazonarlas con sal y pimienta.
- 11Añadir el queso cheddar a las hamburguesas.
- 12Montar la hamburguesa: pan, salsa, hamburguesa con mermelada de beicon y queso, pepinillos y pan.
Ingredients
- 2 uni Pan de Burger
- 500 g Carne de Ternera
- 4 slices Cheddar
- 0 Pepinillos
- 0 Mantequilla
- 400 g Bacon
- 70 g Azúcar Morena
- 60 ml Sirope de Arce
- 0 Tomillo
- 1 uni Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 50 g Mayonesa
- 50 g Ketchup
- 30 g Mostaza
Equipment
cuchillosarténsarténaplastador de hamburguesascucharabatidor de mano
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