كيكة الموز

Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1اهرسي الموز باستخدام الشوكة.
  2. 2انخلي جميع المقادير الجافة مع بعضها.
  3. 3اخلطي السكر الأبيض والبني مع البيض والفانيليا.
  4. 4أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
  5. 5أضيفي الموز المهروس إلى الخليط السائل واخلطيه.
  6. 6أضيفي الدقيق المنخول تدريجياً إلى الخليط واخلطيه حتى يتجانس.
  7. 7اسكبي الخليط في صينية خبز مدهونة.
  8. 8وزعي عين الجمل على وجه الكيك.
  9. 9اخبزي الكيك.
  10. 10قطعي كيكة الموز بعد الخبز وقدميها.

Ingredients

  • 460 جرام موز
  • 250 جرام سكر
  • 177 جرام زيت
  • 360 جرام دقيق متعدد الاستخدامات
  • 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 1.25 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 3 بيض
  • فانيلا
  • عين جمل
  • بيكان
  • ماء دافئ/ساخن
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة

Equipment

شوكةمصفاةوعاء خلطمضرب يدويوعاءصينية خبزسكينطبق

Tips

  • لتحضير عين الجمل للزينة، ضعيه في ماء دافئ أو ساخن واتركيه حتى يبرد قليلًا قبل تقطيعه ووضعه على وجه الكيك.

Related recipes

Pastirska pita

Pastirska pita

Middle Eastern
Pizza pita

Pizza pita

Middle Eastern · Breakfast
Spicy Lebanese Potatoes

Spicy Lebanese Potatoes

Middle Eastern · Dinner
Stuffed Onions

Stuffed Onions

Middle Eastern · Dinner1h 45m
Kebab casero

Kebab casero

Middle Eastern · Dinner
Pasta Kebab

Pasta Kebab

Middle Eastern · Dinner
Pita Bread (Balloon bread)

Pita Bread (Balloon bread)

Middle Eastern · Baked Goods
Shakshuka Flatbread

Shakshuka Flatbread

Middle Eastern · Breakfast
Sheet Pan Kebab Laffa

Sheet Pan Kebab Laffa

Middle Eastern · Drink
Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Middle Eastern · Sauce & Condiment
Sheet Pan Chicken Shawarma

Sheet Pan Chicken Shawarma

Middle Eastern · Dinner
Fattah

Fattah

Middle Eastern · Dinner