Serves 1
Directions
- 1Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie.
- 2Ajoutez le fromage râpé sur le bord de la pâte.
- 3Repliez les bords de la pâte pour former une barque.
- 4Badigeonnez les bords avec le jaune d'œuf pour dorer.
- 5Ajoutez une garniture de viande hachée au centre de la pâte.
- 6Ajoutez du fromage sur la garniture.
- 7Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
- 8Servez vos pides chauds.
Ingredients
- 500 g farine
- 1 sachet levure boulangère sèche
- 1 cuillère à café sucre
- 1 cuillère à café sel
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 250 ml eau tiède
- 300 g viande hachée (bœuf ou agneau)
- 1 oignon haché finement
- 1 poivron rouge ou vert coupé en petits dés
- 1 tomate coupée en dés
- 2 gousses ail écrasées
- 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café cumin
- Sel
- poivre
- 150 g fromage (mozzarella ou feta selon préférence)
- 1 jaune d'œuf pour dorer
Equipment
rouleau à pâtisseriemoulefour
Related recipes
Lazy Girl Lasagna
Italian · Dinner
Viral Lazy Girl Lasagna
Italian · Dinner
Juicy Chicken and Zucchini Casserole
Italian · Dinner
Sausage Pasta alla Norma
Italian · Dinner
One-Pan Mini Meatball Pasta with Vodka Sauce
Italian · Dinner
Fettuccine Alfredo
Italian · Dinner
Single Serve Baked Feta Pasta
Italian · Dinner
Mosselen alla Tarantina
Italian · Dinner
Polpette di pollo con salsa ai mirtilli
Italian · Dinner
High Protein Alfredo
Italian · Dinner
Melanzana alla Parmigiana
Italian · Dinner
High-Protein Pasta
Italian · Dinner