Directions
- 1एक प्रेशर कुकर में पालक डालें।
- 2कद्दू, गाजर, आलू, शलजम, फूलगोभी और मटर डालें।
- 3हरा धनिया और प्याज का पेस्ट डालें।
- 4नमक डालें और मिलाएँ।
- 5प्रेशर कुकर को बंद करें और पकाएँ।
- 6सब्जियों को मैश करें।
- 7एक कड़ाही में तेल गरम करें।
- 8टमाटर का पेस्ट डालें।
- 9सब्जी मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालें।
- 10नमक डालें और मिलाएँ।
- 11मैश की हुई सब्जियाँ डालें और मिलाएँ।
- 12सूखी लाल मिर्च डालें।
Ingredients
- 1 handful पालक
- 1 cup कद्दू
- 1 cup गाजर
- 1 cup आलू
- 1 cup शलजम
- 1 cup फूलगोभी
- 1 cup मटर
- 2 tablespoons हरा धनिया और प्याज का पेस्ट
- 1 tsp नमक
- 1 cup टमाटर का पेस्ट
- 1 tsp सब्जी मसाला
- 1 tsp लाल मिर्च पाउडर
- 1 tsp नमक
- 2 सूखी लाल मिर्च
Equipment
pressure cookerwok or frying panwooden spoonpotato masher
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