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Camarão Gratinado
12m
Serves 2
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Directions
1
Tempere o camarão com limão, alho, sal e pimenta-do-reino. Deixe por 15 minutos.
2
Doure o camarão em uma panela com azeite por 4 ou 5 minutos e reserve.
3
Na mesma panela, doure o alho, a cebola, o tomate, uma colher de manteiga e uma colher de farinha.
4
Quando estiver dourado, acrescente o leite e uma folha de louro. Deixe ferver e retire o louro.
5
Acrescente 400g de catupiry e misture bem.
6
Volte o camarão à panela e tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente salsa ou coentro.
7
Misture e gratine com parmesão em forminhas ou assadeira.
Ingredients
1 kg Camarão
1 limão
1 dente alho picado
0 sal
0 pimenta-do-reino
1 colheres manteiga
1 colheres farinha
0 salsa ou coentro
1 cebola picada
2 tomates picados
1 folha de louro
500 leite
400 g catupiry
0 parmesão
Equipment
panela
bowl
fork
spoon
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