Serves 2
Directions
- 1Calentar la mantequilla en un caso al fuego con una pizca de sal.
- 2Añadir el agua y dejar que rompa a hervir.
- 3Incorporar la harina de avena, bajar el fuego al mínimo e integrar los ingredientes con una espátula durante un minuto.
- 4Retirar del fuego y trabajar la masa durante un par de minutos para que pierda calor.
- 5Añadir el huevo y mezclar hasta que esté completamente integrado y suave.
- 6Pasar la masa a una manga pastelera con boquilla rizada o a una churrera y formar los churros sobre una placa de horno con papel.
- 7Rociar los churros con aceite de oliva en spray.
- 8Hornear a 190 Celsius en la parte media durante 18 minutos.
Ingredients
- 30 g mantequilla
- 150 ml agua
- 1 g sal
- 100 g harina de avena
- 1 whole huevo
- aceite de oliva en spray (optional)
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