Directions
- 1Tagliare grossolanamente le patate dolci.
- 2Condire le patate dolci con olio, sale, pepe, aglio, timo e paprika.
- 3Mescolare bene le patate dolci condite.
- 4Infornare le patate dolci fino a quando non saranno croccanti.
- 5Preparare una crema di fagioli cannellini frullandoli con olio, sale, pepe, aglio, rosmarino e un po' di succo di limone.
- 6Saltare gli spinaci con aglio e olio in una padella.
- 7Spalmare la crema di fagioli cannellini in una ciotola.
- 8Disporre gli spinaci saltati sopra la crema di cannellini.
- 9Aggiungere le patate dolci croccanti sul piatto.
- 10Guarnire con miele e semini per completare il piatto.
Ingredients
- patate dolci
- olio
- sale
- pepe
- aglio
- timo
- paprica
- fagioli cannellini
- rosmarino
- succo di limone
- spinaci
- miele
- semini
Equipment
ciotolateglia da fornofornofrullatore a immersionepadellaspatola
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