Directions
- 1Em uma panela de pressão, coloque a cebola fatiada.
- 2Adicione a fraldinha.
- 3Tempere com dry rub, pimenta do reino, alho frito e sal.
- 4Cubra com mais cebola.
- 5Cozinhe na panela de pressão por uma hora em fogo baixo.
- 6Após uma hora, abra a panela de pressão.
- 7Adicione um sachê de molho de tomate e cebolinha.
- 8Em uma panela separada, prepare a polenta cremosa, adicionando queijo no final.
- 9Sirva o ragu de fraldinha sobre a polenta cremosa.
Ingredients
- 1 cebola
- 1 fraldinha
- 1 dry rub
- 1 pimenta do reino
- 1 alho frito
- 1 sal
- 1 sachê molho de tomate
- 1 cebolinha
- 1 polenta
- 1 queijo
Equipment
panela de pressãopanela
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