Back to recipes
Crème Brûlée - كريم بروليه
5h
Serves 6
instagram.com
Crème Brûlée - كريم بروليه
instagram.com
5h
Serves 6
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
كريمة سائلة بتضيفولها فانيلا وبتحطوها على نار خفيفة
2
بتاخدوا صفار البيض بتضيفوله فانيلا كمان وسكر وبتخفقوهم لحتى يصيروا بهذا القوام
3
لما بتسخن الكريمة مننطّرها لتبرد بعدين منضيفها على البيض بالتدريج
4
منضيفها على قلب الرامكينز وبصينية فيها مي مغلية منحطها بالفرن ٤٠ دقيقة على درجة حرارة ١٦٠
5
لمّا تطلع منغطيها منفوّتها على البراد ٤ ل٥ ساعات
6
عند التقديم منضيف السكر ومنحرقو يا بتورشر او بتفوّتوها على شواية الفرن من فوق
Ingredients
1 ليتر كريما
12 صفار بيض
2 م ك فانيلا
1 كوب سكر
1 برش ليمونة
0 سكر
Equipment
pot
whisk
bowl
ramekins
baking sheet
oven
kitchen torch
Need help? Chat with us
Related recipes
More French recipes →
More Dessert recipes →
Rustic Easy Apple Galette
French · Dessert
1h 15m
Gâteau aux mandarines
French · Dessert
Brownie ultra fondant
French · Dessert
Honey Butter Caramelized Croissants
French · Dessert
Brioche au Beurre
French · Dessert
Biscuits craquelés vegan aux pelures de citron
French · Dessert
50m
Chocolate Chip Cookie Dough Soufflé
French · Dessert
Invisible Apple Cake
French · Dessert
Invisible Apple Cake (Gâteau Invisible)
French · Dessert
Pear Tarte Tatin
French · Dessert
Thomas Keller’s lemon tart with a pine nut crust
French · Dessert
Vanilla Ice Cream
French · Dessert