Serves 5
Directions
- 1Blanda nötfärs med finhackad gullök, ägg, ströbröd, färsk persilja, färsk basilika och kryddor (salt, peppar, vitlökspulver, paprikapulver, grillkrydda, cayennepeppar).
- 2Blanda ihop alla ingredienser för köttbullarna tills allt är jämnt fördelat.
- 3Rulla smeten till 15 ganska stora köttbullar.
- 4Hetta upp en gryta med lite olja och stek köttbullarna tills de får en fin färg och blir genomtillagade.
- 5Ställ de färdiga köttbullarna åt sidan på en tallrik.
- 6I samma gryta, tillsätt tomatpuré och fräs upp den.
- 7Tillsätt finhackad rödlök och stek ihop med tomatpurén (helst ska rödlöken i först).
- 8När löken har mjuknat, tillsätt en burk Mutti finkrossade tomater, två burkar vatten och en oxbuljongtärning.
- 9Blanda runt, koka upp, och tillsätt sedan spaghettin.
- 10Tryck ner spaghettin under såsen och låt puttra på låg värme under lock enligt koktiden på förpackningen.
- 11När pastan är al dente, rör ner Philadelphia light vitlök och örter samt parmesanost i den stärkelsefyllda såsen.
- 12Blanda tills såsen är krämig.
- 13Lägg tillbaka köttbullarna i grytan och låt dem gosa in sig i såsen.
- 14Toppa med färsk persilja och parmesanost, och sen är det bara att njuta.
Ingredients
- 600 g nötfärs
- 1 gullök
- 1 ägg
- 25 g ströbröd
- 1 msk färsk persilja
- 1 msk färsk basilika
- 2 tsk salt
- 2 tsk peppar
- 2 tsk vitlökspulver
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk grillkrydda
- 2 tsk cayennepeppar
- 2 msk tomatpuré
- 1 rödlök
- 1 burk (400g) Mutti finkrossade tomater
- 2 burkar vatten
- 1 oxbuljongtärning
- 300 g spaghetti
- 150 g Philadelphia light vitlök och örter
- 40 g parmesanost
Equipment
grytatallrikstekspadetång
Tips
- Använd 10% nötfärs för köttbullarna, men valfri nötfärs går bra.
- Gå helst i med rödlöken först vid fräsningen.
- Koka pastan under lock enligt tiden på förpackningen.
Related recipes
Lazy Girl Lasagna
Italian · Dinner
Viral Lazy Girl Lasagna
Italian · Dinner
Juicy Chicken and Zucchini Casserole
Italian · Dinner
Sausage Pasta alla Norma
Italian · Dinner
One-Pan Mini Meatball Pasta with Vodka Sauce
Italian · Dinner
Fettuccine Alfredo
Italian · Dinner
Single Serve Baked Feta Pasta
Italian · Dinner
Mosselen alla Tarantina
Italian · Dinner
Polpette di pollo con salsa ai mirtilli
Italian · Dinner
High Protein Alfredo
Italian · Dinner
Melanzana alla Parmigiana
Italian · Dinner
High-Protein Pasta
Italian · Dinner