Directions
- 1Prepara el ajo asado: Corta una cabeza de ajo, envuélvela en aluminio con aceite de oliva, sal y pimienta, y cocínala a fuego directo por 5 minutos.
- 2Haz la pasta de ajo: Mezcla el ajo asado con mantequilla, perejil picado, ají color y queso parmesano hasta formar una pasta.
- 3Arma el pan: Corta tu pan favorito, úntalo con la pasta de ajo y agrega salsa de tomate.
- 4Rellena con tus ingredientes favoritos: Mitad 1: Carne molida + queso. Mitad 2: Queso + salame.
- 5Espolvorea orégano y al horno a 200°C hasta que el queso se derrita.
Ingredients
- 1 cabeza de ajo
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 100 gramos mantequilla
- 1 puñado perejil picado
- 1 pizca ají color
- 50 gramos queso parmesano
- 1 pan
- 340 gramos salsa de tomate
- 200 gramos carne molida
- 100 gramos queso
- 100 gramos salame
- 1 pizca orégano
Equipment
papel aluminiocuchillofogóntenazascuencotenedorespátulabandeja para hornohorno
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