Directions
- 1Als erstes braten wir die Zwiebeln und Knoblauch glasig an.
- 2Dann geben wir unser Hackfleisch dazu und zerkleinern es.
- 3Für die Röstaromen vermengen wir unser Tomatenmark mit dem Hackfleisch und lassen das Ganze etwas brutzeln.
- 4Abgelöscht wird das Ganze mit Tomatensoße und Gemüsebrühe.
- 5Jetzt geben wir unsere Gewürze hinzu und die Lasagneblätter.
- 6Lassen das Ganze für 20 Minuten köcheln.
- 7Die Béchamelsauce ersetzen wir mit Schmand, Zitrone und ein paar Gewürzen und vermischen es gut.
- 8Sobald die Soße eingekocht ist, geben wir unsere Schmandmischung und etwas Cheddar oben drauf.
- 9Damit der Käse schmelzen kann, kommt noch mal der Deckel rauf.
Ingredients
- 500 g Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 TL Tomatenmark
- 500 ml Passierte Tomaten
- 800 ml Gemüsebrühe
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Paprikapulver
- Lasagneblätter
- 200 g Schmand
- Zitronensaft
- Muskatnuss
- 100 g Cheddar
Equipment
PfanneKochlöffelSchaleDeckel
Tips
- Die Béchamelsauce wird durch Schmand, Zitrone und Gewürze ersetzt.
- Den Deckel auf die Pfanne legen, damit der Käse schmelzen kann.
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