Serves 1
Directions
- 1Pica la albahaca.
- 2Pon queso crema en un bol.
- 3Añade parmesano en polvo al queso crema.
- 4Salpimienta la mezcla de queso crema y parmesano.
- 5Añade la albahaca picada a la mezcla de queso crema y parmesano y mezcla bien.
- 6Pon una loncha de bresaola o el embutido de tu elección en una tabla de cortar.
- 7Pon una cucharada del relleno de queso crema y albahaca en el centro de la bresaola.
- 8Dale forma de tortellini a la bresaola con el relleno.
- 9Prepara un plato y coloca los tortellini de bresaola.
- 10Pon lascas de parmesano sobre los tortellini.
- 11Pon albahaca fresca sobre los tortellini.
- 12Ralla un poco de limón sobre los tortellini.
- 13Añade un poco de aceite de oliva virgen extra.
Ingredients
- 100 g Bresaola
- 400 g Queso crema
- 40 g Albahaca
- 30 g Grana Padano o parmesano
- Pimienta
- Nuez moscada
- Ralladura de limón
- Aceite de oliva virgen extra
Equipment
cuchillotabla de cortarbolralladorplato
Tips
- Funciona con casi todos los embutidos.
- Es un entrante fantástico que queda increíble y es muy fácil de preparar.
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