Directions
- 1Coger una sartén y echar la carne picada. Añadir sal, especias y sofrito.
- 2Cuando esté todo frito, añadir el tomate triturado.
- 3Cocer la coliflor y escurrirla.
- 4Añadir a la coliflor mantequilla, nata y especias para bechamel.
- 5Triturar la coliflor hasta que quede como un puré.
- 6Extender la carne con tomate en una bandeja con papel de horno.
- 7Extender el puré de coliflor sobre la carne.
- 8Añadir el queso mozzarella rallado por encima.
- 9Meter al horno hasta que gratine.
Ingredients
- 1 carne picada
- 1 pizca sal
- 1 al gusto especias
- 1 sofrito de verduras
- 1 lata tomate triturado
- 1 bolsa coliflor
- 1 mantequilla
- 1 nata
- 1 al gusto especias para la bechamel
- 1 paquete queso mozzarella rallado
Equipment
sarténollabatidora de manobandeja para hornopapel de horno
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